Đĩa Petriflm đếm Coliform độ nhạy cao, phù hợp QC/QA ngành sữa và thực phẩm

Coliform là chỉ tiêu “báo động sớm” cho vấn đề vệ sinh và kiểm soát quy trình. Petrifilm High-Sensitivity Coliform Count (HSCC) được thiết kế để phát hiện mức Coliform thấp nhờ cấy được 5 mL/đĩa, cho kết quả Coliform xác nhận trong 24 giờ, rất hợp với các nhà máy cần độ nhạy cao (đặc biệt nhóm dairy).

✓ Độ nhạy cao nhờ cấy 5 mL/đĩa
✓ Confirmed coliform trong 24 giờ
✓ Dễ triển khai theo SOP, dễ đọc kết quả

Đĩa Petrifilm High-Sensitivity Coliform Count là gì?

Petrifilm HSCC là hệ đĩa sample-ready chứa modified VRB nutrients, chất gel tan trong nước lạnh và tetrazolium indicator hỗ trợ đếm khuẩn lạc. Sản phẩm tối ưu cho việc định lượng Coliform mức thấp trong công nghiệp thực phẩm.

Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA

✅ Độ nhạy cao cho mẫu “thấp khuẩn”

• Cấy 5 mL giúp bắt được mức Coliform rất thấp, phù hợp tiêu chuẩn nội bộ nghiêm và các sản phẩm “nhạy”.

✅ Kết quả xác nhận trong 24 giờ

• Giảm thời gian chờ, QC ra quyết định nhanh hơn (giữ hàng, xuất hàng, vệ sinh tăng cường, điều tra nguyên nhân).

✅ Dễ đọc kết quả, quy tắc rõ ràng

• Coliform được xác định là khuẩn lạc đỏ có khí (gas) (khí bị giữ quanh khuẩn lạc).

✅ Chuẩn hóa thao tác, giảm tắc nghẽn mẫu

• Ủ đĩa theo hướng dẫn, xếp chồng tối đa 10 đĩa, đọc bằng colony counter/đèn soi đều ổn.

✅ Có hướng dẫn xử lý khi quá nhiều khuẩn

• Khi >150 khuẩn lạc, có thể ước tính theo ô đếm; nếu “dày đặc/khó đọc” thì ghi nhận TNTC và tăng độ pha loãng để thử lại.

Ứng dụng tiêu biểu / nền mẫu áp dụng

• Sữa & sản phẩm từ sữa

• Thực phẩm chế biến & RTE

• Đồ uống

• Thịt & thủy sản

• Nước dùng trong sản xuất

• Mẫu môi trường sản xuất (tùy SOP lấy mẫu)