Test Nhanh Phát Hiện Protein Hạnh Nhân là bộ xét nghiệm test nhanh định tính sử dụng công nghệ miễn dịch sắc ký dòng bên (lateral flow) để sàng lọc sự hiện diện của protein hạnh nhân trong thực phẩm, nguyên liệu, nước rửa cuối (CIP) và mẫu lau bề mặt môi trường sản xuất. Đây là giải pháp đơn giản, cho kết quả nhanh trong sản xuất, kiểm soát chất lượng và phòng QA/QC, giúp doanh nghiệp kiểm soát hiệu quả các nguy cơ dị ứng từ protein hạnh nhân và đáp ứng yêu cầu ghi nhãn allergen.

Bộ kit được thiết kế để phát hiện protein hạnh nhân ở dạng nguyên và đã qua chế biến, mang lại kết quả trong khoảng ~11 phút sau khi nạp mẫu thử, với các vạch hiển thị cho phép người dùng đọc kết quả trực quan mà không cần thiết bị phân tích phức tạp.