Bộ Test Nhanh Phát Hiện Protein Gluten là bộ kit test nhanh dùng để phát hiện định tính protein gluten trong thực phẩm, nguyên liệu, nước vệ sinh và mẫu lau bề mặt môi trường sản xuất. Sản phẩm ứng dụng công nghệ miễn dịch sắc ký dòng chảy ngang (lateral flow), cho kết quả nhanh, dễ đọc và không yêu cầu thiết bị phân tích phức tạp.

Bộ test đặc biệt phù hợp cho nhà máy sản xuất thực phẩm không gluten (gluten-free), cơ sở chế biến có nguy cơ nhiễm chéo gluten, phòng kiểm nghiệm nội bộ (QC/QA) và phòng lab dịch vụ cần sàng lọc nhanh allergen. Việc kiểm tra gluten thường xuyên giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định ghi nhãn dị ứng, bảo vệ người tiêu dùng nhạy cảm với gluten và giảm rủi ro thu hồi sản phẩm.

Với thời gian cho kết quả chỉ khoảng 11 phút, Bộ Test Nhanh Phát Hiện Protein Gluten cho phép người dùng nhanh chóng xác nhận tình trạng nhiễm gluten ngay tại hiện trường sản xuất, hỗ trợ ra quyết định kịp thời trong kiểm soát an toàn thực phẩm. Sản phẩm đến từ Neogen, thương hiệu uy tín toàn cầu trong lĩnh vực kiểm nghiệm an toàn thực phẩm và allergen.