Test Nhanh Phát Hiện Protein Dừa là bộ xét nghiệm test nhanh định tính sử dụng công nghệ miễn dịch sắc ký dòng bên (Lateral Flow) để sàng lọc sự hiện diện của protein dừa trong thực phẩm, nguyên liệu, nước rửa cuối (CIP) và mẫu lau bề mặt môi trường sản xuất.

Bộ kit được thiết kế cho các phòng thí nghiệm nội bộ, doanh nghiệp chế biến thực phẩm và các cơ sở sản xuất để kiểm soát allergen dừa, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn ghi nhãn allergen và giảm nguy cơ dị ứng cho người tiêu dùng nhạy cảm với protein dừa. Với thao tác đơn giản và kết quả hiển thị trực quan sau khoảng 11 phút, sản phẩm giúp bạn kiểm tra nhanh và ra quyết định kịp thời trong kiểm soát chất lượng thực phẩm.