Aflatoxin là một chất độc và có khả năng gây ung thư, được tạo ra bởi một số chủng nấm mốc Aspergillus flavus và A. parasiticus. Sự nhiễm aflatoxin có thể gây ra mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe con người và vật nuôi — đã được chứng minh là gây tổn thương gan, ung thư, làm giảm sản lượng sữa và trứng, ức chế hệ miễn dịch và ảnh hưởng đến hiệu quả sinh sản.

Biện pháp bảo vệ tốt nhất chống lại aflatoxin và các độc tố nấm mốc (mycotoxin) khác là giám sát sự hiện diện của chúng trong thức ăn chăn nuôi và thực phẩm thông qua việc xét nghiệm xuyên suốt toàn bộ chuỗi, từ giai đoạn thu hoạch ban đầu của ngũ cốc cho đến sản phẩm hoàn thiện.

Kiểm nghiệm với độ tin cậy cao
Veratox® for Aflatoxin là xét nghiệm ELISA định lượng dạng vi giếng, rất phù hợp cho các đơn vị có phòng thí nghiệm, từ nhà sản xuất thực phẩm đến các phòng thí nghiệm dịch vụ thương mại. Xét nghiệm yêu cầu máy đọc ELISA vi giếng với bộ lọc 650 nm.

• Phương pháp đã được FGIS và AOAC phê duyệt
•  Định dạng vi giếng tiết kiệm chi phí, phù hợp cho xét nghiệm hàng loạt
• Sử dụng cho nhiều loại nền mẫu/loại hàng hóa khác nhau

Veratox for Aflatoxin là xét nghiệm ELISA cạnh tranh trực tiếp ở dạng vi giếng, cho phép người sử dụng xác định chính xác nồng độ aflatoxin tính theo đơn vị phần tỷ (ppb). Aflatoxin tự do trong mẫu và trong các mẫu đối chứng sẽ cạnh tranh với aflatoxin được gắn enzyme (chất liên hợp) để chiếm các vị trí gắn của kháng thể.

Sau bước rửa, cơ chất được thêm vào và phản ứng với chất liên hợp đã gắn để tạo ra màu xanh. Màu xanh càng đậm thì hàm lượng aflatoxin càng thấp.

Kết quả xét nghiệm được đọc bằng máy đọc ELISA vi giếng để thu được giá trị mật độ quang (OD). Các giá trị OD của mẫu đối chứng được dùng để xây dựng đường chuẩn, và các giá trị OD của mẫu thử được đối chiếu với đường chuẩn này để tính toán chính xác nồng độ aflatoxin.

Thông số kĩ thuật của sản phẩm