Đĩa Petrifilm Staphylococcus aureus – Đếm vi sinh nhanh trong 24 giờ
Staphylococcus aureus là vi sinh vật thường được kiểm soát trong ngành thực phẩm do có khả năng liên quan đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm và nhiễm chéo trong quá trình chế biến. Vi sinh vật này thường xuất hiện trên bề mặt thiết bị, môi trường sản xuất hoặc từ thao tác của nhân sự nếu điều kiện vệ sinh chưa được kiểm soát phù hợp.
Neogen Petrifilm™ Staph Express Count Plates hỗ trợ phát hiện và định lượng nhanh Staphylococcus aureus với thao tác đơn giản, giúp phòng QC/QA nâng cao hiệu quả giám sát vi sinh trong sản xuất thực phẩm, là dạng đĩa môi trường sample-ready, giúp loại bỏ các bước chuẩn bị agar/đổ đĩa tốn thời gian và cho kết quả trong 24 giờ.
Đĩa Petrifilm Staphylococcus aureus STX là gì?
Đĩa Petrifilm STX là đĩa môi trường vi sinh sẵn sàng sử dụng (sample-ready ) dùng để định lượng và nhận diện nghi ngờ (presumptive) Staphylococcus aureus trong mẫu thực phẩm (và có thể áp dụng cho mẫu môi trường theo chương trình giám sát vệ sinh tùy SOP).
Đĩa Petrifilm STX thường dùng trong:
✓ Kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào
✓ Kiểm tra bán thành phẩm/thành phẩm theo lô
✓ Đánh giá hiệu quả vệ sinh, truy vết điểm rủi ro trong nhà máy
Tiêu chuẩn áp dụng
✅ AOAC OMA 2003.07 / AOAC OMA 2003.08 / AOAC OMA 2003.11
✅ TCVN 12654:2019 / TCVN 12656:2019 / TCVN 12655:2019
Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA
✅ Nhanh, gọn, trả kết quả trong 24 giờ
Giúp QC/QA phản hồi sớm cho sản xuất và đánh giá vệ sinh theo ca/ngày.
✅ Sample-ready, giảm công đoạn và giảm sai số thao tác
Không cần chuẩn bị môi trường/agar và rót đĩa, thuận tiện chuẩn hóa SOP.
✅ Đọc kết quả đồng nhất hơn khi chạy nhiều mẫu
Có thể dùng cùng Petrifilm Plate Reader Advanced để đọc nhanh và ghi nhận kết quả nhất quán (hữu ích khi phòng lab chạy sản lượng mẫu lớn).
✅ Có lựa chọn xác nhận khi cần
Hệ STX gồm đĩa Petrifilm STX + đĩa lồng khẳng định STX; đĩa lồng được đặt lên đĩa theo hướng dẫn để hỗ trợ bước xác nhận.
Vì sao nên chọn Neogen?
| Thách thức trong kiểm nghiệm | Đĩa Petrifilm STX giải quyết |
| Mất thời gian chuẩn bị môi trường và rót đĩa | Đĩa sample-ready, thao tác gọn và đồng nhất |
| Trả kết quả chậm làm chậm quyết định sản xuất | Thường cho kết quả nhanh trong 24 giờ |
| Kết quả dễ lệch giữa người đọc | Dễ quan sát và chuẩn hóa cách đếm |
| Tốn thời gian làm lại khi mẫu khó đọc/khó đếm | Giảm rủi ro phải kiểm nghiệm lại |
| Khó số hóa dữ liệu khi chạy nhiều mẫu | Có thể kết hợp Plate Reader để đọc nhanh và lưu dữ liệu |
Ứng dụng tiêu biểu / nền mẫu áp dụng
Thực phẩm chế biến & RTE
Sữa & sản phẩm từ sữa
Đồ uống
Thịt & thủy sản
Nước dùng trong sản xuất
Bề mặt thiết bị & môi trường sản xuất
✅ Cập nhật các thông tin mới nhất về sản phẩm tại fanpage Trung Hải – Vệ sinh an toàn thực phẩm
