Hơn 200 người bị ngộ độc thực phẩm từ bánh mì tại TP.HCM: Tầm quan trọng kiểm nghiệm Salmonella

Vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt tại TP.HCM – Hơn 200 người nhập viện sau khi ăn bánh mì

Trong những ngày đầu tháng 11/2025, TP.HCM ghi nhận hơn 200 ca ngộ độc thực phẩm sau khi người dân ăn bánh mì tại hai tiệm cùng hệ thống ở Gò Vấp và Bình Thạnh (cũ).

Theo Sở Y tế TP.HCM, các bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và sốt cao, được nhập viện tại nhiều cơ sở y tế như Bệnh viện Quân y 175, Tâm Anh, Nhân dân Gia Định, Nhi đồng 2… Kết quả xét nghiệm ban đầu cho thấy nhiều khả năng nguyên nhân là nhiễm khuẩn đường ruột do vi khuẩn Salmonella spp., một tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.

Vụ việc này tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về tầm quan trọng của việc kiểm soát vi sinh vật trong thực phẩm, đặc biệt đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ăn liền như bánh mì, thịt nguội,..

Giải pháp kiểm nghiệm nhanh Salmonella với đĩa Petrifilm Neogen 

Để phòng tránh các sự cố tương tự, Trung Hải xin giới thiệu giải pháp kiểm nghiệm vi sinh nhanh đĩa Petrifilm® Salmonella Express Plate đến từ thương hiệu Neogen (Mỹ) – công cụ được các phòng lab và nhà máy thực phẩm trên toàn cầu tin dùng.

🔬 Ưu điểm nổi bật:

• Cho kết quả nhanh trong 40 đến 48 giờ tùy loại thực phẩm.
• Chính xác – đồng nhất – dễ sử dụng, không cần chuẩn bị môi trường nuôi cấy truyền thống.
• Tiết kiệm thời gian, chi phí giúp tăng năng suất kiểm nghiệm.
• Được chứng nhận quốc tế: AOAC, AFNOR, APHAR, NORDVAL…

• Petrifilm® không chỉ giúp doanh nghiệp chủ động phát hiện sớm mầm bệnh Salmonella mà còn góp phần đảm bảo uy tín thương hiệu và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm quốc tế.
• Sản phẩm chất lượng và thân thiện môi trường 
• Với Petrifilm Plates từ Neogen, Quý khách không chỉ kiểm soát chất lượng thực phẩm chính xác hơn, mà còn chủ động giảm thiểu tác động môi trường – từ nước, năng lượng đến khí thải. Một lựa chọn thông minh cho những phòng lab đang cùng thế giới hướng tới Net Zero.
• 
• Những con số biết nói:
  💧 Giảm 79% lượng nước sử dụng
  ⚡ Giảm 76% năng lượng tiêu thụ
  🌬️ Giảm 75% phát thải khí nhà kính (GHG)
• Và đặc biệt, thiết kế phẳng giúp giảm đến 66% rác thải nhựa cần xử lý, hỗ trợ phòng lab tiến gần hơn đến mục tiêu Net Zero mà không cần thay đổi quy trình vận hành.
• Ưu đãi cuối năm 2025 – Dành riêng cho khách hàng Petrifilm®
• 👉 Giảm giá đặc biệt cho các dòng đĩa Petrifilm® – bao gồm Petrifilm® Salmonella
• 🌟 Khách hàng mới: Giảm ngay 10% cho đơn hàng đầu tiên hoặc tặng 1 lọ Ultrad HA 40g (Kersia – Pháp) hoặc 1 chai dung dịch MRD (Neogen).
• 💼 Khách hàng hiện tại: Mua 1 thùng, tặng 1 gói Petrifilm bất kỳ hoặc Mua 10 tặng 1 thùng cùng loại.
• 📅 Thời gian: từ nay đến 31/12/2025
  🌏 Phạm vi áp dụng: Toàn quốc
• 
• Liên hệ ngay để nhận tư vấn và ưu đãi giải pháp kiểm nghiệm Petrifilm!
  📞 Hotline 0916 486 197 (Ms. Phương)
  🌐Webisite th-foodsafety.com.vn