Coliform và Escherichia coli (E. coli) là các chỉ tiêu vi sinh quan trọng trong kiểm soát chất lượng thực phẩm, nước và môi trường sản xuất. Việc phát hiện và xác nhận nhanh các nhóm vi sinh này giúp doanh nghiệp đánh giá hiệu quả vệ sinh, kiểm soát nguy cơ nhiễm phân và nâng cao mức độ an toàn thực phẩm.

EC Broth là môi trường tăng sinh chọn lọc được sử dụng phổ biến trong kiểm nghiệm Coliform chịu nhiệt và E. coli theo nhiều phương pháp tiêu chuẩn quốc tế.

✔ Tăng sinh E. coli và Coliform hiệu quả
✔ Phù hợp cho phương pháp MPN
✔ Ứng dụng rộng rãi trong QC/QA thực phẩm và nước
✔ Hỗ trợ kiểm nghiệm theo tiêu chuẩn quốc tế

EC Broth là gì?

EC Broth là môi trường lỏng chọn lọc được thiết kế để:

• Tăng sinh và xác nhận Coliform chịu nhiệt và E. coli
• Hỗ trợ kiểm tra khả năng sinh hơi của vi sinh vật
• Tăng độ chọn lọc thông qua điều kiện nhiệt độ ủ phù hợp

Môi trường này thường được sử dụng trong:

✔ Kiểm nghiệm nước và nước sản xuất
✔ Kiểm tra nguyên liệu và thành phẩm
✔ Quy trình MPN kiểm Coliform và E. coli
✔ Giám sát điều kiện vệ sinh trong sản xuất thực phẩm

EC Broth được ứng dụng trong các phương pháp kiểm nghiệm vi sinh theo tiêu chuẩn:

• ISO 7251:2005
• FDA BAM Chapter 4
• APHA Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater

Môi trường phù hợp cho hoạt động tăng sinh và xác nhận Coliform chịu nhiệt và E. coli trong thực phẩm, nước và mẫu môi trường sản xuất.

Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA

✅ Hiệu quả tăng sinh tốt

• Hỗ trợ phục hồi và tăng sinh E. coli hiệu quả
• Tăng độ nhạy trong phát hiện Coliform chịu nhiệt
• Giảm ảnh hưởng của vi sinh vật nền không mong muốn

✅ Phù hợp nhiều phương pháp kiểm nghiệm

• Ứng dụng rộng rãi trong phương pháp MPN
• Phù hợp kiểm nghiệm thực phẩm và nước
• Dễ tích hợp vào workflow QC hiện có

✅ Chuẩn hóa quy trình kiểm nghiệm

• Dễ thao tác và triển khai nội bộ
• Hỗ trợ đào tạo kỹ thuật viên
• Phù hợp cho phòng lab QC/QA và kiểm nghiệm dịch vụ

✅ Giảm sai số và tối ưu workflow

• Dễ đọc kết quả sinh hơi
• Hạn chế sai số thao tác thủ công
• Tăng hiệu quả xử lý mẫu kiểm nghiệm

Vì sao nên chọn Neogen?

Ứng dụng tiêu biểu / nền mẫu áp dụng

• Nước sử dụng trong sản xuất
• Thực phẩm chế biến
• Đồ uống
• Sữa và sản phẩm từ sữa
• Thịt và thủy sản
• Nguyên liệu thực phẩm
• Mẫu môi trường sản xuất

EC Broth là giải pháp phù hợp cho các doanh nghiệp thực phẩm cần kiểm soát Coliform và E. coli nhằm nâng cao hiệu quả giám sát vệ sinh và an toàn thực phẩm.