CLENBUTEROL – CHẤT CẤM TUYỆT ĐỐI TRONG CHĂN NUÔI

Clenbuterol là hoạt chất thuộc nhóm β-agonists, có tác dụng kích thích tăng khối cơ và giảm tích lũy mỡ. Trong quá khứ, chất này từng bị lạm dụng trong chăn nuôi heo, bò để tạo tỷ lệ nạc cao hơn và tăng trọng nhanh.

Tại Việt Nam, Clenbuterol bị cấm hoàn toàn trong chăn nuôi thực phẩm. Không áp dụng mức giới hạn tối đa (MRL), chỉ cần phát hiện tồn dư là đã vi phạm quy định. Việc phát hiện Clenbuterol trong thịt có thể dẫn đến:

• Tiêu hủy toàn bộ lô hàng
• Xử phạt hành chính nặng
• Đình chỉ hoạt động cơ sở
• Truy cứu trách nhiệm hình sự trong trường hợp nghiêm trọng

Ngoài tồn dư trong thịt, Clenbuterol còn có thể được phát hiện trong nước tiểu vật nuôi. Kiểm tra nước tiểu đóng vai trò quan trọng trong:

• Giám sát sử dụng chất cấm tại trang trại
• Kiểm tra trước khi xuất chuồng
• Phát hiện hành vi sử dụng gần thời điểm giết mổ

Sản phẩm Test Nhanh Kiểm Tra Clenbuterol Trong Thịt Và Nước Tiểu Vật Nuôi của Shenzhen Lvshiyuan Biotechnology (Green Spring) giúp phát hiện nhanh Clenbuterol trong:

• Thịt heo, bò
• Nội tạng (gan, thận)
• Nước tiểu vật nuôi
• Công nghệ sử dụng: Miễn dịch dòng chảy cạnh tranh (Lateral Flow Immunoassay).
• Thời gian cho kết quả: 10–15 phút.

Vai trò trong kiểm soát trước & sau giết mổ

Tại trang trại:

• Kiểm tra nước tiểu để giám sát đào thải
• Đánh giá nguy cơ trước xuất bán
• Tại cơ sở giết mổ & nhà máy chế biến:
• Sàng lọc 100% lô thịt đầu vào
• Giảm rủi ro vi phạm pháp lý

Lợi ích doanh nghiệp

• Chủ động phát hiện chất cấm
• Hạn chế rủi ro pháp lý
• Tăng minh bạch chuỗi cung ứng
• Bảo vệ thương hiệu

Thông Tin Chi Tiết & Thông Số