AHD – DẤU VẾT CỦA NITROFURANTOIN TRONG THỰC PHẨM

AHD (1-Aminohydantoin) là chất chuyển hóa của kháng sinh Nitrofurantoin, thuộc nhóm Nitrofuran bị cấm hoàn toàn trong nuôi trồng và chăn nuôi thực phẩm.

Kháng sinh gốc Nitrofurantoin phân hủy nhanh sau khi sử dụng, nhưng AHD lại liên kết bền với protein trong cơ thịt và tồn lưu dài hạn. Do đó, AHD được sử dụng làm chỉ tiêu pháp lý để xác định việc sử dụng chất cấm.

Việc phát hiện AHD trong nguyên liệu có thể dẫn đến:

• Từ chối nhập khẩu
• Tiêu hủy lô hàng
• Gia tăng kiểm tra 100% các lô tiếp theo

Vì vậy, kiểm soát AHD là bước quan trọng trong hệ thống quản trị chất lượng của nhà máy chế biến thủy sản.

Test Nhanh Kháng Sinh Nhóm Nitrofurantoin (AHD) – LSY-20053 của Shenzhen Lvshiyuan Biotechnology (Green Spring) giúp sàng lọc nhanh dư lượng AHD trong tôm, cá và các sản phẩm thủy sản.

Ưu điểm nổi bật:

• Độ nhạy cao
• Thời gian thực hiện khoảng 60 phút
• Nguyên lý miễn dịch dòng chảy (Lateral Flow – cạnh tranh)
• Kết quả hiển thị trực quan qua vạch màu
• Một lần xử lý mẫu có thể dùng chung để chạy đồng thời 4 chỉ tiêu: AHD (Nitrofurantoin), AMOZ (Furaltadone), AOZ (Furazolidone), SEM (Nitrofurazone).

Điều này giúp: Tiết kiệm đến 75% thời gian thao tác, Giảm chi phí hóa chất và vật tư, Tăng năng suất xử lý mẫu tại phòng KCS

Ứng dụng thực tế:

• Sàng lọc nguyên liệu đầu vào tại nhà máy
• Kiểm tra trước thu hoạch tại vùng nuôi
• Hỗ trợ giảm tải mẫu gửi phân tích LC-MS/MS

Việc triển khai test nhanh AHD giúp doanh nghiệp chủ động kiểm soát dư lượng Nitrofuran ngay từ khâu tiếp nhận nguyên liệu.

Thông tin chi tiết & Thông số kỹ thuật