Fumonisin là một nhóm độc tố nấm mốc (mycotoxin) được tạo ra bởi nhiều loài khác nhau thuộc chi Fusarium. Fumonisin thường ảnh hưởng đến bắp (ngô) và gạo, do đó nguy cơ xuất hiện trong thức ăn chăn nuôi và thực phẩm là rất cao. Fumonisin tác động khác nhau lên nhiều loài động vật, đặc biệt là heo và ngựa, và đã được ghi nhận có liên quan đến ung thư thực quản ở người.
Biện pháp bảo vệ hiệu quả nhất chống lại fumonisin và các độc tố nấm mốc khác là giám sát sự hiện diện của chúng trong thức ăn chăn nuôi và thực phẩm thông qua việc xét nghiệm xuyên suốt toàn bộ chuỗi, từ giai đoạn thu hoạch ban đầu của ngũ cốc cho đến sản phẩm hoàn thiện.
Kiểm nghiệm với độ tin cậy cao
Veratox® for Fumonisin là xét nghiệm ELISA định lượng dạng vi giếng, rất phù hợp cho các đơn vị có phòng thí nghiệm, từ nhà sản xuất thực phẩm đến các phòng thí nghiệm dịch vụ thương mại. Xét nghiệm yêu cầu máy đọc ELISA vi giếng với bộ lọc 650 nm.
- Phương pháp chính thức AOAC 2001.06
- Định dạng vi giếng tiết kiệm chi phí, phù hợp cho xét nghiệm hàng loạt
- Sử dụng cho nhiều loại nền mẫu/nguyên liệu khác nhau
Bộ kit Veratox® for Fumonisin là xét nghiệm ELISA cạnh tranh trực tiếp (CD-ELISA) dạng vi giếng, dùng để phân tích định lượng fumonisin trong các loại nguyên liệu như bắp (ngô), bột ngô và gạo.
Thông số kĩ thuật của sản phẩm
| Thông số | Giá trị |
| Thương hiệu | Veratox® |
| Chất phân tích (Analyte) | Fumonisin |
| Công nghệ | ELISA |
| Loại kết quả | Định lượng |
| Phê duyệt | AOAC OMA 2001.06 |
| Giới hạn phát hiện (LOD) | 0,2 ppm |
| Thời gian xét nghiệm | 20 phút |
| Phản ứng chéo (Cross Reactivity) | Tổng fumonisin (B₁, B₂, B₃) |
| Số lượng giếng/hộp | 48 wells |
| Kích thước hộp | 5,30 × 4,50 × 8,10 inch |
| Trọng lượng hộp | 2,20 lb |
