TBX – Giải pháp kiểm tra E. coli nhanh – chính xác – phù hợp phòng QC/QA
E.coli là chỉ thị quan trọng trong kiểm soát chất lượng thực phẩm và nước, giúp đánh giá mức độ ô nhiễm phân, an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nguy cơ lây truyền vi sinh trong quá trình chế biến.
Harlequin TBX Agar là môi trường chọn lọc – phân biệt:
✔ Phát hiện mạnh mẽ E. coli
✔ Giảm nhiễm bẩn giả
✔ Dễ đọc kết quả bằng mắt thường
Harlequin TBX Agar là gì?
Harlequin Tryptone Bile Glucuronide Agar (TBX) là môi trường thạch chọn lọc – phân biệt được thiết kế để:
- Tăng trưởng vi khuẩn thuộc nhóm Coliform
- Phân biệt E. coli nhờ khả năng thủy phân glucuronide
Môi trường thường dùng trong:
✔ Kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào
✔ Kiểm tra thành phẩm
✔ Kiểm tra bề mặt, nước sản xuất, thiết bị
✔ Kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm
Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA
✅ Hiệu quả chọn lọc tốt
- Chất ức chế ổn định giúp giảm nhiễm bẩn từ vi sinh không liên quan
- Tăng tính chính xác khi đếm E. coli
✅ Phân biệt nhanh bằng màu sắc
- E. coli xuất hiện dưới dạng đám khuẩn màu xanh đậm / xanh nước biển
- Dễ đọc kết quả, không cần các bước phụ trợ phức tạp
✅ Chuẩn ISO & đơn giản trong triển khai
- Dễ dàng tích hợp vào chương trình kiểm nghiệm nội bộ
- Thao tác đơn giản, dễ huấn luyện nhân viên
✅ Giảm sai sót và tăng tốc workflow
- Không cần nhuộm phức tạp
- Giảm bước re-test
- Hỗ trợ audit theo HACCP, ISO 22000, FSSC
- Tuân thủ theo ISO 16649-1:2018, ISO 16649-2:2001 ISO
16649-3:201
Vì sao nên chọn Neogen?
| Thách thức trong kiểm nghiệm | TBX Agar giải quyết |
| Tốn thời gian đọc kết quả | Phân biệt trực quan bằng màu sắc |
| Kết quả không nhất quán | Thành phần chọn lọc & ổn định |
| Sai số do kỹ thuật thủ công | Quy trình đơn giản, chuẩn hóa |
| Audit yêu cầu thống nhất phương pháp | Phương pháp phù hợp tiêu chuẩn |
Ứng dụng tiêu biểu / nền mẫu áp dụng
- Thực phẩm chế biến & RTE
- Sữa & sản phẩm từ sữa
- Đồ uống
- Thịt & thủy sản
- Nước dùng trong sản xuất
- Bề mặt thiết bị & môi trường sản xuất
