Hệ thống MDS – Giải pháp kiểm vi sinh vật gây bệnh cho phòng QC/QA

Trong kiểm soát an toàn thực phẩm, việc phát hiện nhanh và chính xác các vi sinh vật gây bệnh như Salmonella, Listeria, E. coli… là yêu cầu bắt buộc nhằm giảm rủi ro thu hồi sản phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn audit. Các phương pháp nuôi cấy truyền thống thường mất nhiều thời gian và phụ thuộc lớn vào thao tác thủ công.

Hệ thống MDS (Molecular Detection System) là hệ thống kiểm vi sinh vật gây bệnh bằng công nghệ sinh học phân tử, giúp phòng QC/QA chuẩn hóa quy trình, rút ngắn thời gian phân tích và nâng cao độ tin cậy kết quả.

Hệ thống MDS là gì?

Hệ thống MDS là hệ thống phát hiện vi sinh vật gây bệnh, sử dụng công nghệ LAMP để xác định sự hiện diện của vi sinh vật mục tiêu sau bước làm giàu mẫu.

Hệ thống được thiết kế để:

• Kiểm tra vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm và môi trường sản xuất

• Vận hành đồng bộ với các bộ test MDS Assay

• Giảm thời gian phát hiện so với phương pháp vi sinh truyền thống

Các vi sinh vật gây bệnh có thể kiểm tra

Khi kết hợp với các bộ test tương ứng, hệ thống MDS có thể phát hiện:

• Salmonella spp.

• Listeria monocytogenes

• E. coli O157 và STEC

• Campylobacter spp.

• Các vi sinh vật gây bệnh khác theo danh mục MDS Assay

Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA

✅ Phát hiện mầm bệnh nhanh

• Rút ngắn thời gian trả kết quả

• Hỗ trợ ra quyết định sớm trong sản xuất

✅ Độ chính xác & độ tin cậy cao

• Phân tích dựa trên công nghệ sinh học phân tử

• Giảm rủi ro sai lệch do thao tác thủ công

✅ Chuẩn hóa & dễ vận hành

• Quy trình rõ ràng, nhất quán

• Dễ đào tạo kỹ thuật viên

✅ Hỗ trợ audit & tuân thủ

• Phù hợp HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS

• Dữ liệu rõ ràng, dễ truy xuất

• Hệ thống Neogen MDA đã được thẩm định bởi các tổ chức độc lập được quốc tế công nhận, bao gồm AOAC™ INTERNATIONAL và AFNOR Certification, đồng thời nhận được sự công nhận từ các cơ quan quản lý và tổ chức nhà nước tại nhiều quốc gia trên thế giới

Phù hợp cho đơn vị nào?

✔ Nhà máy thực phẩm cần kiểm vi sinh vật gây bệnh nhanh
✔ Phòng QC/QA triển khai Salmonella – Listeria – E. coli
✔ Doanh nghiệp chuẩn bị audit hoặc mở rộng sản xuất
✔ Đơn vị muốn giảm phụ thuộc phương pháp nuôi cấy kéo dài