KIỂM SOÁT DƯ LƯỢNG TETRACYCLINE TRONG SỮA – BƯỚC CHỦ ĐỘNG CHO QC

Nhóm Tetracycline (Oxytetracycline, Tetracycline, Chlortetracycline, Doxycycline) là một trong những nhóm kháng sinh phổ biến nhất trong thú y. Trong chăn nuôi bò sữa, thuốc này thường được sử dụng để điều trị các bệnh nhiễm khuẩn ở đường hô hấp và tuyến vú. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ đúng thời gian ngưng thuốc trước khi lấy sữa, dư lượng kháng sinh có thể tồn tại trong sữa, gây ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm và không đạt tiêu chuẩn lưu thông.

Ở nhiều thị trường quan trọng như EU, Mỹ và Nhật Bản, dư lượng Tetracycline trong sữa được kiểm soát rất chặt chẽ. Việc mất kiểm soát nhóm này có thể:

• Khiến lô sữa bị từ chối nhập khẩu
• Dẫn đến cảnh báo an toàn thực phẩm
• Tổn thất kinh tế đáng kể cho nhà sản xuất

Đối với bộ phận QC/KCS trong nhà máy chế biến sữa, việc chủ động kiểm tra nội bộ trước khi gửi mẫu phân tích khẳng định bằng HPLC/LC-MS/MS là điều cần thiết để giảm rủi ro.

Test nhanh Tetracycline là giải pháp kiểm tra nhanh giúp nhân sự QC:

• Sàng lọc 100% lô sữa đầu vào
• Phát hiện sớm nguy cơ dư lượng trước khi gửi phân tích xác định
• Quyết định giữ lại hoặc loại bỏ lô hàng ngay lập tức
• Công nghệ miễn dịch dòng chảy cạnh tranh (Lateral Flow) giúp đơn giản hóa thao tác, giảm phụ thuộc vào thiết bị phân tích phức tạp.

Thông tin chi tiết & Thông số kỹ thuật