Clean-Trace® Surface Allergen Protein Test Swab – Kiểm tra nhanh tồn dư protein/allergen trên bề mặt sau vệ sinh
Trong chương trình giám sát vệ sinh, bề mặt “nhìn sạch” chưa chắc đã sạch. Chỉ một lượng nhỏ protein tồn dư (đến từ nguyên liệu hoặc allergen) vẫn có thể gây rủi ro nhiễm chéo, ảnh hưởng chất lượng và kết quả đánh giá vệ sinh. Clean-Trace® Surface Allergen Protein Test Swab (ALLTEC60) là giải pháp kiểm tra nhanh giúp phát hiện lượng protein rất thấp (tới 3 µg) trên bề mặt và cả những vị trí khó tiếp cận, từ đó hỗ trợ nhà máy đánh giá và cải thiện hiệu quả vệ sinh.
✓ Phát hiện protein thấp đến 3 µg
✓ Đọc kết quả bằng thay đổi màu, dễ triển khai tại hiện trường
✓ Cho kết quả ngay lập tức, hỗ trợ hành động khắc phục ngay
Clean-Trace® ALLTEC60 là gì?
Clean-Trace® ALLTEC60 là que lấy mẫu kiểm tra protein trên bề mặt (surface protein test swab) theo nguyên lý đổi màu để phản ánh mức độ sạch sau vệ sinh. Sản phẩm được thiết kế để kiểm tra trên bề mặt và các khu vực khó tiếp cận, hỗ trợ doanh nghiệp đánh giá và cải thiện hiệu quả làm sạch trong môi trường sản xuất.
Điểm hay của ALLTEC60 là bạn có thể dùng như một công cụ xác minh vệ sinh nhanh (verification) trước khi bước vào sản xuất, hoặc kiểm tra điểm nguy cơ trong dây chuyền để giảm rủi ro lây nhiễm chéo allergen.
Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA
✅ Độ nhạy cao, bắt được tồn dư “rất nhỏ”
Phát hiện protein thấp đến 3 µg, hữu ích khi nhà máy cần kiểm soát chặt vệ sinh và allergen.
✅ Đọc kết quả trực quan bằng màu, dễ chuẩn hóa thao tác
Kết quả hiển thị bằng màu sắc, giúp thao tác nhanh tại hiện trường.
✅ Kết quả tức thời để xử lý ngay
Cho kết quả ngay để đội vệ sinh/sản xuất có thể làm sạch lại và xác nhận lại trước khi chạy hàng, giảm rủi ro nhiễm chéo hay còn tồn dư chất gây dị ứng.
Ứng dụng tiêu biểu
Kiểm tra vệ sinh bề mặt thiết bị (inox, nhựa, băng chuyền, phễu, ống dẫn…)
Kiểm tra khu vực đóng gói, điểm giao cắt dòng sản phẩm
Xác minh sau vệ sinh theo SOP nhà máy
Theo dõi điểm nguy cơ trong chương trình Allergen Control / PRP / HACCP (tùy quy trình nội bộ)
