PUREXOL 2 VN là hóa chất CIP kiềm clo dạng lỏng, được phát triển cho làm sạch và khử trùng đồng thời trong hệ thống CIP của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho tank, pipeline, hệ chiết rót, keg, ống dẫn và thiết bị cấp phát, nơi yêu cầu vừa loại bỏ chất bẩn vừa kiểm soát vi sinh trong cùng một chu trình.

PUREXOL 2 VN được thiết kế cho CIP tự động, với đặc tính không tạo bọt, giúp dung dịch lưu thông ổn định trong hệ thống tuần hoàn kín. Nhờ kết hợp tác dụng làm sạch của kiềm mạnh và hiệu quả khử trùng của clo hoạt tính, sản phẩm giúp rút gọn quy trình CIP, giảm số bước vệ sinh và nâng cao hiệu quả vận hành.

Sản phẩm được ứng dụng phổ biến trong nhà máy bia, nước giải khát, sữa và đồ uống, đặc biệt tại các khu vực có nguy cơ nhiễm vi sinh cao như đường chiết rót, hệ thống phân phối và pipeline dài.

PUREXOL 2 VN có dạng chất lỏng trong suốt màu vàng nhạt, tan hoàn toàn trong nước và ổn định trong hệ thống CIP tuần hoàn. Sản phẩm được xây dựng trên nền kiềm (potassium hydroxide) kết hợp chất tạo phức (sequestrants) và clo hoạt tính với hàm lượng khoảng 3 g clo/100 g sản phẩm, cho phép thực hiện làm sạch và khử trùng trong cùng một chu trình CIP.

Đặc tính kỹ thuật quan trọng của PUREXOL 2 VN là clo hoạt tính ổn định, giúp duy trì hiệu quả khử trùng trong suốt thời gian CIP. Thành phần kiềm mạnh hỗ trợ loại bỏ dầu mỡ, chất bẩn hữu cơ, trong khi clo hoạt tính giúp kiểm soát vi sinh, giảm nguy cơ nhiễm chéo trong hệ thống.

PUREXOL 2 VN không tạo bọt khi sử dụng trong hệ thống CIP tự động, cho phép dung dịch lưu thông ổn định trong tank, pipeline và thiết bị chiết rót. Sản phẩm hoạt động hiệu quả với nước có độ cứng thông thường, đồng thời giúp ngăn ngừa sự hình thành cáu cặn khoáng như beerstone, milkstone và cặn do nước cứng trong quá trình vận hành.

Nồng độ sử dụng khuyến nghị của PUREXOL 2 VN trong hệ thống CIP nằm trong khoảng 0,25 – 2,0% v/v khi áp dụng bằng tuần hoàn, phun hoặc ngâm, tùy theo mức độ bẩn và yêu cầu vệ sinh. Trong trường hợp chà rửa cơ học, nồng độ có thể tăng lên 1,0 – 5,0% v/v. Sản phẩm không khuyến nghị sử dụng ở nhiệt độ trên 60°C, nhằm đảm bảo ổn định clo và an toàn vận hành.

PUREXOL 2 VN không được sử dụng đồng thời với axit. Ngoài ra, sản phẩm không được dùng để CIP tank khi có nồng độ CO₂ cao (>1%), do nguy cơ trung hòa kiềm và hình thành khí clo, có thể gây ăn mòn, ảnh hưởng an toàn và tác động đến chất lượng sản phẩm đồ uống.

Về khả năng tương thích vật liệu, dung dịch làm việc của PUREXOL 2 VN phù hợp với thép không gỉ, cao su và nhựa trong hệ thống CIP. Ở dạng đậm đặc, sản phẩm tương thích với PVC, PE cứng, PTFE và gioăng EPDM, trong khi không phù hợp với nhôm và thép không gỉ dùng cho lưu trữ/định lượng đậm đặc.

PUREXOL 2 VN có khối lượng riêng khoảng 1,170 ± 0,015, cho thấy độ ổn định tốt trong quá trình lưu trữ và sử dụng công nghiệp. Nồng độ dung dịch CIP có thể được kiểm soát thông qua chuẩn độ clo hoạt tính, giúp nhà máy duy trì hiệu quả vệ sinh ổn định và kiểm soát chi phí hóa chất.

Khi được sử dụng đúng hướng dẫn kỹ thuật, PUREXOL 2 VN là giải pháp CIP kiềm clo hiệu quả, giúp làm sạch và khử trùng đồng thời, rút ngắn quy trình CIP và đảm bảo an toàn vệ sinh trong hệ thống sản xuất thực phẩm và đồ uống.

Bảng thông tin kỹ thuật