Đĩa Petrifilm Rapid E. coli/Coliform Count – Kiểm E. coli & Coliform nhanh 18–24 giờ cho phòng QC/QA
E. coli và Coliform là nhóm chỉ tiêu “báo động sớm” cho vấn đề vệ sinh và kiểm soát quy trình trong thực phẩm, đồ uống. Petrifilm Rapid E. coli/Coliform Count (REC) giúp phòng QC/QA định lượng đồng thời E. coli và tổng Coliform, cho kết quả xác nhận trong 18–24 giờ, thao tác gọn và dễ chuẩn hóa.
✓ Đếm E. coli + total coliform trên cùng 1 đĩa
✓ Kết quả 18–24 giờ
✓ Đĩa sample-ready, giảm thao tác chuẩn bị môi trường
Tiêu chuẩn áp dụng
✅ AOAC OMA 2018.13
Petrifilm Rapid E. coli/Coliform Count (REC) là gì?
Petrifilm® Rapid E. coli/Coliform Count (REC) là hệ đĩa môi trường nuôi cấy sẵn sàng sử dụng (sample-ready), được thiết kế để chọn lọc và phân biệt đồng thời E. coli và tổng Coliform. Đĩa chứa công thức dinh dưỡng và lớp gel làm đông trong nước lạnh, kết hợp các chất chỉ thị như BCIG (5-bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-glucuronide) và tetrazolium nhằm hỗ trợ nhận diện khuẩn lạc rõ ràng và thuận tiện cho việc đếm.
Petrifilm REC cho phép phòng QC/QA định lượng E. coli và tổng Coliform với kết quả xác nhận trong khoảng 18–24 giờ. Nhờ giảm các bước xác nhận phụ so với nhiều phương pháp truyền thống, REC giúp tăng tốc độ trả kết quả, đồng thời tối ưu nhân lực và chi phí vận hành cho phòng kiểm nghiệm.
Lợi ích nổi bật cho Phòng QC/QA
✅ Trả kết quả nhanh 18–24 giờ
Rút ngắn vòng phản hồi giữa QC và sản xuất, hỗ trợ quyết định kịp thời (giữ hàng, xuất hàng, vệ sinh tăng cường, truy vết).
✅ Đếm 2 chỉ tiêu trên cùng 1 đĩa
Giảm công thao tác và giảm rủi ro sai lệch khi phải chạy nhiều phương pháp song song.
✅ Dễ đọc kết quả, quy tắc rõ ràng
Nhận diện nhanh theo màu khuẩn lạc và dấu hiệu sinh khí, thuận tiện kiểm soát sai số giữa người đọc.
✅ Giảm bước chuẩn bị môi trường
Không cần nấu môi trường, rót đĩa, chờ đông… phù hợp phòng lab chạy mẫu mỗi ngày.
✅ Dễ chuẩn hóa và số hóa dữ liệu
Có thể kết hợp Plate Reader để chuẩn hóa cách đọc, giảm phụ thuộc người đọc và thuận tiện lưu dữ liệu phục vụ đánh giá/audit.
Vì sao nên chọn Neogen?
| Thách thức trong kiểm nghiệm | Petrifilm REC giải quyết |
| Cần kết quả nhanh để phản hồi sản xuất | Kết quả 18–24 giờ |
| Phải chạy tách E. coli và Coliform | Đếm E. coli + total coliform trên cùng 1 đĩa |
| Kết quả dễ lệch giữa người đọc | Dễ quan sát và chuẩn hóa cách đếm |
| Tốn thời gian làm lại khi mẫu khó đọc/khó đếm | Giảm rủi ro phải kiểm nghiệm lại |
| Khó số hóa dữ liệu khi chạy nhiều mẫu | Có thể kết hợp Plate Reader để đọc nhanh và lưu dữ liệu |
Ứng dụng tiêu biểu / nền mẫu áp dụng
Thực phẩm chế biến & RTE
Sữa & sản phẩm từ sữa
Đồ uống
Thịt & thủy sản
Mẫu swab bề mặt & môi trường sản xuất (tùy SOP)
